その後，いちべえに．
料理は，お通しのほうれん草とえのき茸のおひたしに，刺身三点盛，米茄子の味噌田楽，鰯挟み揚げ．
お酒は以下の通り．ひと夏の恋は食米のひとめぼれで醸したお酒だが酸がほどよく効いて，若干渋みもありなかなか．まさに「ひと夏の恋」か（笑）これはぜひお燗で飲んでみたいところ．相模灘の雄町は以前から飲んでみたかったが，これは結構好きなタイプ．天青は，桂馬氏がお燗した後に一気に片口に注ぐことで急冷してくれたものを飲んだが，非常に優しい味になって結構面白い．これはぜひ自分でもやってみようと思う．國香は究極の静岡吟醸を愛でる会で気になったのでお燗して飲んでみたが，これもなかなか良い．
- 愛宕の松 ひと夏の恋 純米吟醸 宮城県産契約栽培ひとめぼれ（55%） 19BY 製造年月20年6月（宮城・株式会社新澤醸造店）冷酒
- 相模灘 純米吟醸 生酒 備前雄町（50%） 製造年月20年5月（神奈川・久保田酒造株式会社）冷酒・燗
- 天青（神奈川・熊澤酒造株式会社）燗
- 國香（こっこう） 傳一郎 純米吟醸 手作り生 山田錦（60%） 静岡吟醸HD-1 製造年月2008年2月（静岡・國香酒造株式会社）冷酒・燗
