リーフルダージリンハウス（吉祥寺）

最近暑くなって来たので，水出し紅茶を飲むことが多く，紅茶を買い出しに行って来た．コツを聞いて来たら，常温よりも冷蔵庫でゆっくり抽出した方がきれいな味になるそうである．

DARJEELING　2008 ファーストフラッシュ（春摘み）　オカイティ（OKAYTI）農園　EX-1　2008年3月摘み　グレード：FTGFOP1
DARJEELING　2008 セカンドフラッシュ（夏摘み）　マーガレッツホープ（MARGARET'S HOPE）農園　Musk DJ-105　2008年5月摘み　グレード：FTGFOP1

なお，私はハリオの水出しコーヒー用のポットを使っている．蓋に茶こしがついているものより安くて使いやすいかもしれない．