篠田酒店（静岡市清水区）

必要な物を買い出しに行く時に，義兄を連れてここに寄って日本酒を購入．白隠正宗は某所へのおみやげ用．
松の司の山廃純米吟醸は，冷やで呑むと香りも穏やかで柔らかい味だが，山廃の風味は強くない．お燗にすると，若干麹の香りがするものの，甘すぎずバランスよい酸が控えめに出て来て，結構良いと思う．

• 松の司　山廃仕込純米吟醸　心酔（しんすい）　滋賀県竜王町産山田錦（65%）　金沢酵母　製造年月2008年6月（滋賀・松瀬酒造株式会社）
• 白隠正宗（はくいんまさむね）　純米大吟醸雄町　雄町（45%）　静岡酵母NEW-5　製造年月20年5月（静岡・高嶋酒造株式会社）