TOKYO味噌らーめん 江戸甘（都立家政）
ビッグコミックスペリオールで紹介されていた「江戸甘」でTOKYOタンメン（870円）．ここは麺の量が三種類から選べる．麺は幅広の平型ちぢれ麺で，具は赤パプリカ，ブロッコリー，玉ねぎなどが豊富に乗せられている．スープは豆乳を入れており，あっさり味だけどしっかりした旨味があるなかなかのタンメンだった．無化調でこれだけしっかりした味が出るのは素晴らしい．
いろいろ面白そうなラーメンが多くて迷うが，今度はトマトタンメンにチャレンジしてみたい．
ビッグコミックスペリオールで紹介されていた「江戸甘」でTOKYOタンメン（870円）．ここは麺の量が三種類から選べる．麺は幅広の平型ちぢれ麺で，具は赤パプリカ，ブロッコリー，玉ねぎなどが豊富に乗せられている．スープは豆乳を入れており，あっさり味だけどしっかりした旨味があるなかなかのタンメンだった．無化調でこれだけしっかりした味が出るのは素晴らしい．
いろいろ面白そうなラーメンが多くて迷うが，今度はトマトタンメンにチャレンジしてみたい．