居酒家 べっしゃん（東伏見）

明日は早朝から出張だが，早く起きれるように「べっしゃん」で一杯（笑）
料理は，お通しの鳥皮と胡瓜，牛すじ煮，若鶏もも肉炙り焼．

お酒は以下の通り．渡船はなかなか旨い．舞美人は以前呑んだ純米吟醸とは米違いで，甘めの面白い味．

• 2007年　純米吟醸酒　渡船60　火入　渡船（60%）　9号酵母　製造年月19年11月（滋賀・浪乃音酒造株式会社）燗
• 東鶴　特別純米酒　山田錦（60%）　製造年月21年7月（佐賀・東鶴酒造株式会社）燗
• 舞美人　2004年醸造　特別純米　常温熟成　無濾過本生原酒　福井県産ハナエチゼン（60%）　-19.0　製造年月21年5月（福井・美川酒造場）冷酒
• 群馬泉　山廃純米　群馬若水・朝の光（60%）　製造年月20年12月（群馬・島岡酒造株式会社）燗