居酒家 べっしゃん（東伏見）
いろいろ忙しいけど，23時頃にちょっとだけ「べっしゃん」に．
料理は，お通しのごぼうサラダ，生うに，もつ煮，じゃがバター．生うには海外産らしいけど，なかなか美味しい．
お酒は以下の通り．自家熟成させた日本酒がいろいろ出てくるのが嬉しい．万齢はそろそろお気に入りに加えてもよいかもなあ．
- 玉川 福袋 純米吟醸 無ろ過生原酒しぼりたて 五百万石（60%） 製造年月2009年12月（京都・木下酒造有限会社）冷酒
- 風の森 笊籬（いかき）とり 純米しずく酒 無濾過無加水 奈良県産秋津穂（65%） K-7系 日本酒度+2.0 20BY 製造年月2009年8月（奈良・油長酒造株式会社）燗
- 万齢（まんれい） 純米大吟醸 中汲み おりがらみ 無濾過生原酒 山田錦2割・美山錦8割（45%） 日本酒度+5.0 15BY 製造年月16年3月（佐賀・小松酒造株式会社）燗
さて，呑んだお酒の県にスタンプを押して全国制覇を目指す新しい企画が始まった．最初は一県サービスしてくれるらしいが，あえて絶対呑むはずの鳥取県に（爆）別府氏によると，こういう企画をやっているからといって，好みでない酒まで置く気がないそうで，今までほとんど扱わなかった県をどんなお酒でクリアすることになるか非常に楽しみだ（笑）
ちなみに次回はスタンプじゃなく，シールでやりましょうと提案した．その理由は，横から見るとシールを貼り重ねた高さで好みの県が一目瞭然だから（笑）
