和酒とお料理　砂丘屋（荻窪）

sake

会社で仕事をしてからバスで荻窪に移動し，夏休み明けの「砂丘屋」で夕食．
今日は1,000円，2,000円，3,000円のコースのみだったので，2,000円のコース料理を注文．内容は，新物！さんまの棒ずし，揚げなすとししとうのみそがらめ，はまちのガーリックグリル，干し梨，油揚の煮びたし，はまちの串カツ，いわしの生姜煮，きゅうりのラー油漬け・シナモン風味，みそ汁，枝豆とちりめんじゃこのまぜごはん，自家製キャラメルチーズ．少しづついろいろ食べることができて，結構満足．









お酒は以下の通り．

  • 鯉川　純米　山形県庄内地方産米（60%）日本酒度+5　総酸度 1.5　アミノ酸度1.0 　製造年月22年6月（山形・鯉川酒造株式会社）冷酒・燗
  • 天穏　無濾過　純米酒　改良雄町（65%）　製造年月2010年5月（島根・板倉酒造有限会社）燗
  • 辨天娘　青ラベル　15番娘　玉栄・山田錦・等外米（70%）　601号　日本酒度+15　 H20BY　製造年月22年3月（鳥取・有限会社太田酒造場）燗
  • いづみ橋　恵　海老名耕地　生貯蔵酒　海老名産山田錦「I」（麹米：50%，掛米：80%）　日本酒度+20　酸度1.9　平成20酒造年度（2008BY）　製造年月2010年3月（神奈川・泉橋酒造株式会社）燗

なお，隣の席の女性から声を掛けられたと思ったら，「松の屋」の近くに住んでいるK子ちゃんだった．この前吉祥寺の「にほん酒や」に来ていたと聞いたが，中央線沿線は結構一人で飲み歩いているらしい．彼女に，新宿のいい店を何軒か教えてもらった．