作（上石神井）

sake

仕事を終えてから，夜9時頃から「作」で夕食．自転車でぶらぶらと行ったのだが，すでに満席状態で，なんとか奥に座ると，今日も隣にこけちゃんが！（笑）
料理は以下の通り．

  • お通し：野菜のマリネ，ジャガイモ，山芋

  • 新さんま焼

  • 香味たこめし


お酒は以下の通り．

  • 群馬泉　生酛流山廃酛　超特撰純米（50%）　日本酒度+3　酸度1.7　アルコール分15〜16（群馬・島岡酒造株式会社）燗
  • 小笹屋竹鶴　無濾過　大和雄町純米原酒　生酒　賀茂郡大和町産雄町（65%）　協会701号　2006（平成18）酒造年度　製造年月19年4月（広島・竹鶴酒造株式会社）燗
  • 旭若松　純米酒　無濾過生原酒　雄町・山田錦・神力・日本晴（65%）　10号系　アルコール分18.0〜19.0　製造年月2008年3月（徳島・那賀酒造有限会社）燗