神田きくかわ　日比谷店（有楽町）

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午前中の国際会議の原稿について共著者達とSkypeで打ち合わせ．午後は健康診断．残念ながら体重は昨年より1kgぐらい増えていたが，とりあえず現時点では大きな問題はなし．
終了後は，バリウムを飲んだので早く食事をしなければいけないのだが，ランチタイムが過ぎていて食べられる店は限られるので，有楽町に移動してぐるめ部部長のE藤氏ご推薦の「きくかわ」で4時頃に遅い昼食．

この店は帝国劇場の地下2階にある支店だが，彼女曰く本店よりも仲居が優しくていいらしい．
まず，うなぎハムと燗酒を頼んで，鰻が焼き上がるのをじっくり待つ．うなぎハムはなかなかの珍味なので，この店に来たらぜひ注文すべし．なお，きも焼も注文したかったが，メニューにはなかったが，昼と夜でメニューが少し変わるのかもしれない．
うな重は，昨今のシラスウナギの不漁で値上げされると同じに，サイズがワンランク小さくなったそうで，以前の鰻の尾の部分が折り畳まれた「イ」は「ロ」になったそうである．しかし，この一番小さい「イ」もなかなかのボリューム…というか，普通の鰻屋はこのサイズだよね（笑）．タレは濃い目で，蒸しているはずだが鰻の風味が強く，私の好みの味だった．なお砂糖のかわりに蜂蜜を使っているそうだ．

  • うなぎハム


この店はぜひリピートしたい．今度は2つ折りうなぎにチャレンジだ！