六六魚（静岡市清水区船越東町）

某大学で打ち合わせ．今度の会議で共著者が論文賞セッションで発表するのだが，まだその連絡が来ない…一体どうなっているのか？（苦笑）もう一人の方も，研究がようやくまとまりつつある．
打ち合わせが終わった後に実家に戻り，いつものように母親を連れて「六六魚」で夕食．
料理は以下の通り．

• お通し：ちょこっとおでん．串に刺したおでんがチビ太のおでんを思わせる（笑）

• 刺身盛り合わせ．生魚が嫌いな母には悪いが，私だけ刺身を注文させてもらった．バチまぐろ，鯵，こしょう鯛，うずわ（ヒラソウダガツオ）というところか．

• 里芋まんじゅう木の子あんかけ

• 豆腐とたまごの茶わん蒸．生海苔がなかなか良い．

• トマトソースのサラダピザ．大量の野菜でさっぱり食べられる逸品．

• クリームチーズといちじくのカナッペ．母は京はこれが一番気に入っていたようだ．

• あじわい鶏　骨付きももオープン焼．最後にこれを頼んでみたのだが，その大きさにびっくり！しかし，脂は少ないのにジューシーで，非常に肉質が良く美味しい．これには参った．

お酒はいつも通り．

• ハートランドビール（麒麟麦酒株式会社）
• 英君（静岡・英君酒造株式会社）燗

なお，母は今までいろいろな店でレシピを聞いていたのに，メモしなかったためにすべて忘れてしまったらしいので，明日持ち歩ける小さなノートを買ってあげることにした．