松の屋（新宿二丁目）

sake

夜行バスの時間まで，少し「松の屋」で呑む．隣には常連のU島氏．

  • お通し：おかゆ，白菜の浅漬，赤たまごの茶碗蒸

  • 香箱かに．今日はこれが目当てだったのだ！

  • 寄せ豆腐

  • ささみ焼

  • みかん


呑んだお酒は以下の通り．

  • 玉川　自然仕込純米酒（山廃）　やんわり　兵庫県産北錦（66%）　アルコール分12〜13　21BY　製造年月2011年12月（京都・木下酒造有限会社）燗
  • 羽前白梅　純米吟醸　弐年熟成　無炭素・生詰　阿波産山田錦（60%）　日本酒度+4　酸度1.5　アルコール分15.0〜16.0　20BY　2009年上槽　製造年月23年12月（山形・羽根田酒造株式会社）燗
  • 遊穂　純米酒　山おろし純米　麹米：石川県産五百万石（60%）・掛米：石川県能登産能登ひかり（55%）　日本酒度+5.5　酸度2.0　アルコール分16　19BY　製造年月23年12月（石川・御祖酒造株式会社）燗