中華そば専門店 井出商店(和歌山市田中町)

用事を済ませてから,足を伸ばして「井出商店」で昼食.

特製中華そば(700円)を注文し,出てくるまで目の前に置いてある早寿司や玉子(料金は会計時に自己申告)を取って食べるのが和歌山流らしい.

  • 早すし(150円)

  • 特製中華そば(700円)麺は細くて柔らかい.スープは豚骨醤油で,豚骨特有の臭みは少し残っているものの,なかなか味は良い.