奥野田ヴィンヤード倶楽部（奥野田葡萄酒醸造株式会社・甲州市塩山牛奥）

うっかりして特急券を前日までに購入するのを忘れたら，当日の朝買えず，駅のホームで乗る予定だった電車を見送るはめになり，なんと大幅遅刻orz
今回は，新梢管理（芽かき）作業．これは剪定時に整えた芽数を，過度な新梢の生育は結実不良になるので，さらに木の状態を見ながら調整をする作業である．今回は座講の時間に遅れてしまったのだが，聞いたことをメモしておく（が，特に今回はあまりあてにしないように）．

将来的にギヨー・ドゥーブルにした二本の枝に4個づつの芽が残ることを考える．
実が実ることになる花芽（以下の写真）はできる限り残す．

孫芽（同じ場所に後から出てくる）は取り除く．
不定芽は基本的の取り除くが，予備枝にする予定のなかから，樹形が良くなりそうなものは残す．
現時点で生育が悪い芽があるが，それが大きくなった時点で再度考える．

以下が新梢管理前の私の葡萄の樹である．左側に比べて右側の枝の芽の発育が遅れているのがわかる．

以下が新梢管理後である．下部の芽は取り除いたが，上部はほとんどそのまま残して，次回再度考慮することになった．

今日のランチは以下の通り．テントの色でよくわからないので，オフィシャルブログの方を見て頂きたい．