にほん酒や（吉祥寺）

Wifiがおかしくなったという報告を受けて，代替機を持って「にほん酒や」に．しかし，なぜかうまく使えず，また再度来ることにして呑み始める（爆）
食べた料理は以下の通り．

• お通し：ポテトサラダ

• お通し：島らっきょう

• 生湯葉とせりの土佐酢ジュレ

• 村越シャモロックの砂肝と山独活のトマト煮

• 村越シャモロックの塩ラーメン（豚軟骨，煮玉子のせ）

呑んだお酒は以下の通り．「宗玄」のにごりブレンド燗は見事！「十旭日」は買ったけど試飲はしなかったと言ったら，嬉しいことにいろいろ味見させて頂いた．

• 宗玄　特別純米酒　純粋無垢　兵庫県産山田錦（55%）　アルコール分15　製造年月2012年5月（石川・宗玄酒造株式会社）9割＋宗玄　純米　にごり酒　兵庫県産山田錦（55%）　アルコール分17〜18　製造年月2011年12月（石川・宗玄酒造株式会社）1割のブレンド燗

• 秋鹿　生酛　純米生原酒　山田錦（70%）　7号酵母　日本酒度+9　酸度2.1　アミノ酸度1.7　2010年2月上槽　製造年月24年4月（大阪・秋鹿酒造有限会社）燗

• 十旭日　純米吟醸生酒　壬辰（みずのえたつ）　無濾過生酒　山田錦（55%）　日本酒度+4.0　アルコール分15〜16　製造年月24年5月（島根・旭日酒造有限会社）冷や・燗

• 十旭日　純米あまくちにごり　生酒　五百万石（70%）　日本酒度-18　酸度2.4　アルコール分17〜18　23BY　製造年月2012年1月（島根・旭日酒造有限会社）冷や・燗

• 十旭日　純米原酒　生酛　改良雄町70　生酒　仕込27号槽しぼり　島根県産改良雄町（70%）　日本酒度+11.0　酸度2.0　アミノ酸1.8　アルコール分19〜20　23BY　製造年月24年5月（島根・旭日酒造有限会社）冷や・燗

• おろちの舞　純米酒　生酒　出雲市佐田町産コシヒカリ（62%）　9号系　日本酒度+4.0　酸度2.1　アルコール分18〜19　20BY　製造年月24年5月（島根・旭日酒造有限会社）冷や・燗