「麺屋 ひしお」に行った時に，店主がJR和歌山駅前に新店を作ったのを知り，その「みその食堂」を訪問してみた．
食べた料理は以下の通り．
- 湯浅白醤油中華そば（600円）麺屋ひしお」の「紀州湯浅吟醸醤油ラーメン」をさらに洗練させた感じで，とても美味しい．これは和歌山醤油ラーメンの代表と考えてもいいかもしれない．
- おに玉（280円）中に半熟卵が丸ごと入っている凄いおにぎり．凄い（笑）
他にも，「濃厚鶏中華そば」と「煮込みつけ麺黒玉」もあるが，食べログの評判（まだ少ない）を見る限りでは，現時点では「湯浅白醤油中華そば」が一番良い出来のような気がする．
