都海乃小舟(和歌山市雑賀屋町)

ちょっと身体が辛くなって,今日も夜中過ぎまで働くとヤバいかも…ということで,少し早めに帰宅し,休業や満席でしばらく入れなかった「都海乃小舟」で夕食.

食べた料理は以下の通り.

  • お通し

  • 猪スキヤキ仕立て.夏でも害獣駆除の罠で取れるらしい.和歌山南部のすき焼きは猪肉とか.

  • 杉原養鶏場卵の出し巻き.これが噂の出し巻きらしい.確かに美味.


呑んだお酒は以下の通り.

  • 白瀑 ブルーハワイ アルコール分14 製造年月25年7月(秋田・山本合名会社)冷酒

  • ちえびじん 特別純米 備前雄町 生酒 備前雄町(60%) 日本酒度-5 酸度18 アルコール分15 製造年月2013年6月(大分・有限会社中野酒造)冷酒

  • 明鏡止水 夏純米 信州の夏 美山錦(60%) 日本酒度+4 酸度1.5(長野・大澤酒造株式会社)冷酒
  • 生酛のどぶ 仕込15号 山田錦アキツホ(65%) 日本酒度+13 アルコール分15 24BY 製造年月25年4月(奈良・株式会社久保本家酒造)割水燗


今日のカウンターの話題は,海沿いのホテルで裸でベランダに立ってはいけないという話.船から丸見えらしい(爆)