あなぐま亭（大阪市浪速区恵美須西）

food

翌日の配水管清掃のために早めに帰らなければいけないので，帰る…途中で「あなぐま亭」に．

食べた料理は以下の通り．

  • お通し



呑んだお酒は以下の通り．残念ながら「日本酒オールスター燗謝祭」と重なってしまって行けなかった「大正の鶴」の酒の会の後で貰ったというヴィンテージ生原酒2003は低温長期保存のおかげできれいに熟成していて，スパイラルにぜひ呑ませて上げたい感じだった．火入れ好きな私は純米75を普段呑みにしたいところ．あと地元向けの「今夜の晩酌」という普通酒も呑んでみたが，日本酒度が低め（-20？）でアル添するらしく，少々甘めだがなかなか面白い酒だった．

  • 辨天娘　純米酒　H22BY　1番娘　若桜町産玉栄　若桜町産玉栄（70%）　日本酒度+11　 アルコール度数15〜16　製造年月25年5月（鳥取・有限会社太田酒造場）燗

  • 大正の鶴　特別純米　朝日　ヴィンテージ生原酒2003　岡山県産備前朝日（60%）　アルコール度18　製造年月25年8月（岡山・株式会社落酒造場）燗

  • 大正の鶴　白ラベル　純米75　酒米朝日　岡山県産備前朝日（75%）　日本酒度+3.5　酸度1.9　アルコール分16　H.24BY　製造年月25年8月（岡山・株式会社落酒造場）燗

  • 大正の鶴　今夜の晩酌（岡山・株式会社落酒造場）燗