居酒屋 城月（和歌山市雑賀屋町東ノ丁）

集中講義に来たO野氏と一緒に「城月」に．

食べた料理は以下の通り．

• お通し

• カツオのタタキ

• ハモのあらい

• ウツボのタタキ

• 海の生ハム

• さめたれ

• バリコの一夜干し．和歌山で好まれている魚らしい．

呑んだお酒は以下の通り．

• ナギサビール　ペールエール　アルコール分5%（和歌山・ナギサビール株式会社）
• ナギサビール　アメリカンウィート　アルコール分5%（和歌山・ナギサビール株式会社）

• 遊穂　ゆうほのあか　山おろし純米吟醸　無濾過生原酒（石川・御祖酒造株式会社）冷酒
• 世界一統　純米酒　ひやおろし　山田錦　日本酒度+5.0　酸度1.85（和歌山・株式会社世界一統）冷酒