都海乃小舟(和歌山市雑賀屋町)

「都海乃小舟」で夕食.

食べた料理は以下の通り.

  • お通し

  • 地ウニ.北海道のものと比べると小ぶりだが,味は濃縮されていて美味しい.

  • イチョウイモのとろろ.これもなかなか酒の肴にぴったり.

  • ひじきの煮物


呑んだお酒は以下の通り.

  • 萩の露 純米吟醸 渡船 中汲み 槽場直汲み 滋賀県産渡船六号 日本酒度+8 酸度1.5 アミノ酸度1.4 アルコール分17(滋賀・株式会社福井弥平商店)冷酒

  • 玉川 純米吟醸 祝(京都・木下酒造有限会社)燗
  • 玉川 特別純米(京都・木下酒造有限会社)燗
  • 都美人 純米吟醸 生(兵庫・都美人酒造株式会社)冷酒