2014-05-12 麺屋 十銭(松山市大街道) sake 最後の〆に,大街道にある尾道ラーメンの店「 麺屋 十銭」に寄る. 食べた料理は以下の通り.最初は黄麺を頼んだものの,本来の尾道ラーメンは平打ち麺ということがわかり,急遽替え玉をお願いした.すっきりしたスープに背脂でコクを出しており,〆ラーメンとしてはなかなかのものだと思う. 昔ながらの黄麺(=玉子麺) 替え玉・白麺(=平打ち麺) 呑んだお酒は以下の通り. 生ビール