天六うどん（大阪市北区天神橋）

大阪に到着して，まず「天六うどん」で朝食兼昼食．

食べた料理は以下の通り．

• けつねうどん（330円）店頭の看板に書かれている「ダシで勝負！下品なくらいにダシが濃い！」，「けつねうどん　飽きがくるほどアゲガデカイ！」というキャッチフレーズ通り，出汁が濃く（鯖節が強い？），揚げが大きく，厚く，甘い．ただし，揚げが厚い分，汁と接していない側は冷たいので，出て来た時にひっくり返した方がよい．

なお，私はきつねうどんの揚げの甘さが出汁と合わさった味が好きだが，ここのけつねうどんはどちらも極端なので，あまり合わない気がする．はいからうどんに五目とり飯が付くうどん定食や，牛すじうどんの方が味のバランスが良さそうだ．
なお，ここは一味唐辛子だが，山椒が効いた七味唐辛子の方が合いそうな気がする．