都海乃小舟（和歌山市雑賀屋町）

sake

「都海乃小舟」で夕食．

食べた料理は以下の通り．

  • お通し

  • 平アジタタキ ニンニクポン酢

  • トンカツ

  • なんだったのか失念…貝？

  • 胡瓜と蟹味噌？

  • パスタ


呑んだお酒は以下の通り．

  • 金陵　月中天（げっちゅうてん）　純米酒　山廃仕込み無濾過生　夏酒　さぬきよいまい（70%）　KT-901　日本酒度+0.9　酸度1.7　アミノ酸度1.2　アルコール分15〜16　製造年月27年5月（香川・西野金陵株式会社）冷酒

  • 春霞　純米吟醸　田んぼラベル　新酒瓶燗火入　26BY　美山錦（55%）　亀山酵母（蔵付分離）　アルコール分15　製造年月27年6月（秋田・合名会社栗林酒造店）冷酒

  • 早瀬浦　純米酒　福井県産酒造好適米（55%）　アルコール分15　製造年月2015年6月（福井・三宅彦右衛門酒造有限会社）燗

  • 明鏡止水　本醸造　お燗にしよっ。（60%）　日本酒度+5　酸度1.3　アルコール分15〜16　製造年月2015年1月　蔵出荷月2015年3月（長野・大澤酒造株式会社）燗

  • 梅の宿　特別純米　温（おん）（60%）　アルコール分15　製造年月2015年3月（奈良・梅乃宿酒造株式会社）燗

  • 南方　特別純米　長野県産美山錦　無濾過生原酒　長野県産美山錦（55%）　アルコール分17　製造年月2015年6月（和歌山・株式会社世界一統）冷酒
  • 南方　特別純米　長野県産美山錦　長野県産美山錦（55%）　アルコール分15　製造年月2015年5月（和歌山・株式会社世界一統）冷酒

  • 小舟　純米吟醸　杜氏武田　無濾過生原酒　直汲み（50%）　アルコール分17　061/100　製造年月2015年6月（和歌山・株式会社世界一統）燗