やるでしょ、BBQ！（和田堀公園・東京都杉並区大宮）

sake

昼から酒坊主主催のBBQに参加．
食べた料理は以下のような感じ．もちろん，他にももっといろいろ！





呑んだお酒は以下のような感じ．当然，他にももっといろりろ！

  • 宮の井　山廃純米　麹米：兵庫県産兵庫夢錦・掛米：加工用米（70%）　アルコール分16.0〜17.0　製造年月26年4月（兵庫・下村酒造場）

  • 春霞　純米吟醸　田んぼラベル　新酒瓶燗火入　美山錦（55%）　亀山酵母　アルコール分15　26BY　製造年月27年6月（秋田・合名会社栗林酒造店）

  • 悦凱陣　丸尾神力　純米酒　無ろ過生　平成25酒造年度仕込第44号　神力（65%）　熊本9号　日本酒度+12　酸度2.2　アミノ酸度1.2　アルコール分18.0〜19.0　製造年月27年5月（香川・有限会社丸尾本店）

  • 清酒竹鶴　生酛純米　広島産雄町（70%）　酵母無添加　アルコール分15〜16　2008（平成20）酒造年度　製造年月2014年12月（広島・竹鶴酒造株式会社）

  • 日置桜　鍛造にごり山田錦　内田百種園産山田錦（80%）　協会7号　日本酒度+8.0　酸度2.3　アミノ酸度1.5　アルコール分15.0〜16.0　25BY　詰口年月2014年7月（鳥取・有限会社山根酒造場）

  • SASSAIA 2013（イタリア）