吉村秀夫商店（岩出市畑毛）

吉村秀夫商店の初呑み切り＆蔵開きに参加するために，JRで岩出駅まで移動し，そこから歩いて蔵に行く．

まず，受付に寄ってから，いろいろなお酒を試飲した．注目の山廃は，純米大吟醸はなかなかバランスが良い感じだが，純米はまだ生老ねっぽい風味が残って，かなり荒々しい感じで，さらに一年くらいの熟成が必要そう．他のお酒は，普通の純米が好印象だった．

今年は釜屋を作り変えているらしいが，売店と角打ちを兼ねた「酒のねごろっく」もオープンしていた．ここでは静岡の酒も買えたりするのが面白い．

その前にある倉庫を改装した建物の中で，日本酒を呑みながら手打ちそばを食す．