都海乃小舟(和歌山市雑賀屋町)

仕事を終えてから,21時頃に「都海乃小舟」で夕食.

食べた料理は以下の通り.

  • 新ワカメ酢.茶色のワカメをお湯に浸けると一気に緑色に変わる.特に食感が素晴らしい.

  • キムチチャーハン.まだ食べたことがないかな?と思って注文したら,量がものすごく,外にこぼさないように食べるのが大変.鉄皿に接したところがおこげ状態になっていて,とても美味しい.この店は,たまに爆食系メニューがあるのだが,今後は一人で注文するのは止めよう….


呑んだお酒は以下の通り.現時点では武田杜氏の方が人気ありか?

  • 藍小舟 超辛口純米酒 杜氏武田 無濾過生原酒 直汲み(60%) No.008 アルコール分19 製造年月2016年1月(和歌山・株式会社世界一統)冷酒・燗

  • 紅小舟 純米酒 杜氏岡井 直汲み生原酒 麹・酒母山田錦(50%)・掛米:五百万石(60%) 協会901号 日本酒度+5.0 酸度1.8 アミノ酸度1.2 No.006 製造年月2016年1月(和歌山・株式会社名手酒造店)冷酒・燗