蔵朱(大阪市中央区南新町)

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「蔵朱」は速醸シリーズで,ゲストは竹鶴敏夫社長.いつもの酒造りから美人の奥さんやポケモンGoに至るまでの広範な話で楽しませてもらった.

食べた料理は以下の通り.

  • お通し

  • 穴子とくこの実の煮こごり

  • あずきコロッケ.「あずきをコロッケにしたらどんな味なんだろう?」という疑問を持ってしまって,またまた食べてしまった蔵朱揚げ物シリーズ.私が好きなあずきの豆っぽさを堪能できるメニューだった.


呑んだお酒は以下の通り.

  • 竹鶴 純米 八反 25BY(広島・竹鶴酒造株式会社)燗
  • 竹鶴 純米酒 26BY(広島・竹鶴酒造株式会社)燗
  • 竹鶴 秘傳 26BY(広島・竹鶴酒造株式会社)燗
  • 竹鶴 合鴨農法 雄町純米 26BY(広島・竹鶴酒造株式会社)燗