2016-08-21 お燗と中華 華音（はなおと）（静岡市葵区両替町） sake 「華音」でどぶ会議．今年は「蔵朱」の申し込み〆切に間に合わなかったので，これが最後orz なお，いつの間にか，店名が「くいもんや 華音」から「お燗と中華 華音」に変わっていたらしい． 食べた料理は以下の通り． 鰹と水茄子 上海枝豆 ピータン豆腐 ハチノスの麻辣あえ 茄子と万願寺とうがらし豆豉炒め 若鶏の黒酢スープ 干し豆腐と金華ハムのサラダ 鮎と香菜の春巻き 萬幻豚の四川激辛煮込み 栃尾揚げの葱みそチーズ焼 白い麻婆豆腐．普通の麻婆豆腐よりも味が純粋な感じ． 呑んだお酒は以下の通り．
