お燗と中華 華音（はなおと）（静岡市葵区両替町）

時間が伸びた打ち合わせをなんとか切り上げて，母と一緒に「華音」で夕食．

食べた料理は以下の通り．

• お通し

• 水茄子のカルパッチョ．とてもさっぱりした一品．母がかなり気に入ったようだ．

• 塩豚と夏野菜のチャンプルー．野菜をガッツリ食べることができる一品．

• 原木しいたけの豆豉バター

呑んだお酒は以下の通り．

• 清酒竹鶴　純米八反　広島県産八反（65%） 　アルコール分15〜16（広島・竹鶴酒造株式会社）燗
• 京の春　夏味燗　純米酒（京都・向井酒造株式会社）燗
• 睡龍　純米　涼（65%）　アルコール分14（奈良・株式会社久保本家酒造）燗