2016-09-16 都海乃小舟(和歌山市雑賀屋町) sake 「都海乃小舟」で夕食. 食べた料理は以下の通り. お通し 霜降り平茸の土瓶蒸し モジャコ海老かき揚げ 呑んだお酒は以下の通り. 山和 純米吟醸 ひやおろし 美山錦(60%) 日本酒度+2 酸度1.7 アミノ酸度1.1 アルコール分16 製造年月H.28年9月(宮城・株式会社山和酒造店)冷酒 紀土 純米吟醸酒 ひやおろし(麹米:50%・掛米:55%) アルコール分15〜16 製造年月28年9月(和歌山・平和酒造株式会社)冷酒 藍小舟 超辛口純米酒 杜氏武田 無濾過生原酒 直汲み(60%) 070/100 アルコール分19 製造年月2016年8月(和歌山・株式会社世界一統)冷酒