めんツナかんかん（株式会社ふくや）

九州出張で，ふとカウンターの上にあった「ふくや」の「めんツナかんかん」のレギュラーと辛口を購入した．
自宅に帰ってびっくりしたのは，製造があのホワイトミートで有名な「株式会社由比缶詰所」だったことである．それに，「ふくや」の明太子の漬け込み液を使ったのがこれらの缶詰で，レギュラーでも結構辛くて美味しい．「辛口」は口に入れた直後はそれほど変わらないが，後からガーンと来るタイプなので，料理に使うならともかく，そのまま単体で食べる場合はあまり変わらないかも．
さらに，綿実油をさらに高級にして，明太子の卵の粒を混ぜたプレミアムもあったようだが，今回は見逃していた．次回はそれを買ってこよう．