FUJI STORE（東京都武蔵野市吉祥寺東町）

sake

その後，吉祥寺に移動し，「FUJI STORE」ででじゃさんと合流．無事上石神井の「作」のTシャツを受け取り，ななちゃんにお土産の「てんきゅう」を渡した．

食べた料理は以下の通り．

  • 秋のカプレーゼ

  • 鱈の湯豆腐鍋

  • 豚ひき肉のクミン春巻き


呑んだお酒は以下の通り．

  • MCNI cuvee N 2015 Niagara & Delaware（滋賀・株式会社ヒトミワイナリー）


  • 玉櫻　生酛仕込　純米酒　山田錦70　島根県産山田錦（70%）　701号　日本酒度+10.5　酸度1.8　アミノ酸度1.5　アルコール分15　27BY　製造年月2016年5月（島根・玉櫻酒造有限会社）燗…2016年の上方日本酒ワールドで蔵朱が提供した玉櫻と同じスペックのお酒を，FUJI STOREも2016年の大江戸日本酒まつりで提供したらしい．貴重なツーショットだ．



  • 玉櫻　生酛仕込　純米酒　五百万石70　島根県産五百万石（70%）　蔵付き酵母　日本酒度+7.5　酸度1.9　アミノ酸度1.3　アルコール分15　26BY　製造年月2016年9月（島根・玉櫻酒造有限会社）燗


まだまだ居たかったが，閉店時刻になってしまったので，ななちゃんとのりちゃんに見送られてホテルに戻る．