都海乃小舟（和歌山市雑賀屋町）

sake

仕事を終えてから，「都海乃小舟」で夕食．

食べた料理は以下の通り．

  • お通し

  • 活けヒラメ造り
  • 手羽先．今日のメニューになかったので，「それ何作ってるの？」と聞いたら，少し貰ってしまった．
  • チキン南蛮


呑んだお酒は以下の通り．

  • 作　恵乃智（めぐみのとも）　純米吟醸（60%）　自社保存酵母　アルコール分15　製造年月2016年11月（三重・清水清三郎商店株式会社）冷酒

  • 山吹極　生酛純米　無濾過原酒　山形県河北町産亀の尾（58%）　山形KA酵母　日本酒度+15　酸度2.2　アミノ酸度2.1　平成17BY（山形・朝日川酒造株式会社）燗

  • 石鎚　雄町純米　槽搾り　岡山県産備前雄町（60%）　蔵内自家培養酵母　日本酒度+5.0　酸度1.6　 アルコール分16〜17　平成27BY　製造年月日28年11月2日（愛媛・石鎚酒造株式会社）燗