燗の美穂（大阪市中央区博労町）

次は「燗の美穂」に．

食べた料理は以下の通り．

• お通し

• ゆでたてスナップえんどう＆アスパラ

• ハモとトマト卵とじ

• かつおとアボガド　ミツル醤油和え

呑んだお酒は以下の通り．

• 良寛　純米酒　美の川　25BY（65%）アルコール分15　製造年月28年4月（新潟・苗場酒造株式会社）燗

• 会津娘　純米酒（60%）　アルコール分15　製造年月29年5月（福島・高橋庄作酒造店）燗

• 十旭日　生酛純米酒　鏡草　27BY　まめ農園産雄町（70%）　日本酒度+13　アルコール分15　製造年月2016年12月（島根・旭日酒造有限会社）燗

• 妙の華　特別純米酒　英（はなぶさ）　無農薬山田錦　火入れ　平成27酒造年度仕込み第15号　無農薬山田錦（60%）　協会6号　日本酒度+6　酸度1.5　アミノ酸度1.1　アルコール分15　上槽日平成28年2月19日　製造年月2017年3月（三重・合名会社森喜酒造場）燗

• 日置桜　くろぼく強力　純米酒　鳥取県産強力（80%）　協会7号　日本酒度+14.0　酸度3.0　アルコール分15.0　27BY　製造年月2017年4月（鳥取・有限会社山根酒造場）燗

• 旭若松　純米酒（70%）　10号系　アルコール分15　2014年醸造　製造年月29年4月（徳島・那賀酒造有限会社）燗

• 小笹屋竹鶴　生酛純米原酒　無濾過　木桶仕込　第24号　広島県産雄町（70%）　酵母無添加　アルコール分19　2014（平成26）酒造年度　製造年月2015年3月（広島・竹鶴酒造株式会社）燗