都海乃小舟（和歌山市雑賀屋町）

sake

仕事を終えて，「うなぎ祭り」を開催している「都海乃小舟」に．

食べた料理は以下の通り．

  • 地物　天然うなぎ　白焼き

  • 地物　天然うなぎ　串焼き

  • 地物　天然うなぎ　うざく．今まではそれほど美味しいとは思わないことが多かったけど，このうざくはとても美味しい！全体のバランスか？


呑んだお酒は以下の通り．

  • 雪の茅舎　純米吟醸　山田錦20%・あきた酒こまち80%（55%）　アルコール分16　製造年月2017年6月（秋田・株式会社齋彌酒造店）冷酒

  • 花垣　純米酒　超辛口+12（60%）　7号系　日本酒度+12　酸度1.8　アミノ酸度1.5　アルコール分15　製造年月2016年5月（福井・有限会社南部酒造場）冷酒

  • 七夕しぼり　純米大吟醸　生酒（50%）　アルコール分16〜17　製造年月28年7月（大阪・浪花酒造有限会社）冷酒