麦酒と日本酒と和食 麦酒庵 日本橋本町店（東京都中央区日本橋本町）

三越前駅で降りてホテルに戻る途中で，「麦酒庵」で軽く一杯．

食べた料理は以下の通り．

• お通し

• 珍味盛り合わせ．珍味系のメニューはなかなかバラエティに富んでいたように思う．

呑んだお酒は以下の通り．

• 十旭日　純米原酒　生酛　改良雄町70　27BY　島根県産改良雄町（70%）　酵母無添加（蔵付酵母）　日本酒度+11　酸度2.1　アミノ酸1.8　アルコール分19〜20　製造年月2016年11月（島根・旭日酒造有限会社）

• 十旭日　純米生原酒　生酛　改良雄町70　26BY仕込42　島根県産改良雄町（70%）　酵母無添加（蔵付酵母）　日本酒度+15　酸度2.2　アミノ酸1.6　アルコール分19〜20　製造年月2017年4月（島根・旭日酒造有限会社）

• 十旭日　純米生原酒　生酛　改良雄町70　25BY仕込29　島根県産改良雄町（70%）　酵母無添加（蔵付酵母）　日本酒度+15　酸度2.2　アミノ酸2.0　アルコール分19〜20　製造年月2017年3月（島根・旭日酒造有限会社）燗

実は昔からの呑み友達の池田さんが「麦酒庵」で働いていると聞いてきてみたのだが，残念ながらいなかった．後からFBで聞いてみたら，「自分はその下の一階のふた麦、麦酒庵分店にいます。」だった（爆）池田さんとはすれ違いが多いのだが，たぶん彼が自分の店を持つまで，このすれ違いが続くのではないかな（苦笑）