cafe mint（和歌山市楠見中）
「カフェ ミント」でモーニング．
食べた料理と飲んだ飲み物は以下の通り．
- モーニングセット（450円）今回は，すだちの香り 冷製パスタ トマトシャーベットのせ，チーズでとろとろ お豆腐のバジルソース，フラワーポテト，紫いものポタージュ，野菜サラダ，シトラスフルーツゼリー（ブラッディオレンジがのっている），十六穀米（山椒昆布とたくあん付き）．
- アイスコーヒー（400円）
今回特に気に入ったのは，「チーズでとろとろ お豆腐のバジルソース」．たぶん，豆腐に塩気があるチーズ（ゴーダチーズ？）とバジルソースを乗せる＋αで，オーブンで焼いたのだと思うが，今度再現してみよう．
なお，9月14日（木）から新しいメニューになるそうで，次も楽しみだ．
