燗の美穂(大阪市中央区博労町)

東急ハンズやSchottのオフィシャルショップで買い物をしてから,「燗の美穂」に.

食べた料理は以下の通り.

  • お通し

  • 北海道 シャコ酢のもの

  • 岡山465 原木しいたけ焼


呑んだお酒は以下の通り.

  • 独楽蔵 無農薬山田錦六十 〜特別純米酒〜 醸造年度2015 福岡県糸島産山田錦(60%) アルコール分15 製造年月2017年8月(福岡・株式会社杜の蔵)燗

  • 妙の華 山廃純米酒 英(はなぶさ) 平成28酒造年度仕込み第18号 無農薬山田錦(70%) 蔵内酵母 日本酒度+5 酸度1.8 アミノ酸度1.5 アルコール分15 上槽日平成29年2月13日 製造年月2017年7月(三重・合名会社森喜酒造場)燗

  • 日置桜 純米ひやおろし 山装ふ 無濾過無加水調整生詰 鳥取県山田錦(65%) 協会7号 日本酒度+12.8 酸度2.5 アミノ酸度2.3 平成28BY 詰口年月2017年10月(鳥取・有限会社山根酒造場)燗

  • 清酒竹鶴 純米(70%) アルコール分15〜16 製造年月2017年4月(広島・竹鶴酒造株式会社)燗


なお,今日はかなちゃんが美容院に行ってきたそうで,木南晴夏風の美人な感じになっていた.