都海乃小舟（和歌山市雑賀屋町）

sake

「都海乃小舟」で夕食．

食べた料理は以下の通り．

  • お通し

  • マグロセセリ

  • 虎ハゼ天ぷら


呑んだお酒は以下の通り．

  • 都美人　山廃特別純米　紺ラベル　生原酒　兵庫県黒田庄産山田錦（65%）　きょうかい7号（泡あり）　日本酒度+3.0　酸度2.8　アミノ酸度1.3　アルコール分16〜17　H29BY　製造年月2018年3月（兵庫・都美人酒造株式会社）冷酒

  • 喜楽長　びわ湖の春　特別純米（65%）　日本酒度+0.8　酸度1.6　アルコール分17　製造年月H30年2月（滋賀・喜多酒造株式会社）冷酒

  • 辨天娘　純米生原酒　槽搾り　荒走り　H29BY　16番娘　若桜町産強力（75%）　日本酒度+10　アルコール分19〜20　製造年月30年2月（鳥取・有限会社太田酒造場）冷酒…私のお土産．
  • 辨天娘　純米生原酒　槽搾り　中垂れ　H29BY　16番娘　若桜町産強力（75%）　日本酒度+10　アルコール分19〜20　製造年月30年2月（鳥取・有限会社太田酒造場）冷酒…私のお土産．同じタンクの搾り違いなのだ．
  • 夢山水浪漫　奥　純米大吟醸原酒　愛知産夢山水（50%）　アルコール分17.5　製造年月2018年2月（愛知県山崎合資会社）冷酒…常連のY田さんのお土産．