H多氏から一緒にお酒を飲もうと連絡があり，久しぶりに新橋の「かおりひめ」でH多氏を含めて6名が集まって飲み会．この店は香川県・愛媛県の特産品を売っている「せとうち旬彩館」の二階にある店で，それぞれの県の料理を食べることができる． 料理は，はら…

WOW FES!で「dancyu」編集部が厳選したフードコートに「二毛作」が出店し，しかも野田屋の佐藤氏がお燗番ということで，どぶレンジャーの一人としてさっそく激励に行ってみた．到着したのは2時を過ぎたころで，ちょうど昼食を終えて一段落ついた時間帯だ． …

大塚屋の京子さんから竹鶴の生酛が入荷したから味見に来ないかというお誘いメールが来たので，大塚屋に． 生酛純米仕込み2号は，強い酸だが，まだいくつかの味がばらばらになっていて，強情さが感じられる酒．これが数年後にどのように変貌するのかを考える…