「にはち」でお通しの蕎麦味噌，牡蠣の天ぷらともりに竹鶴純米の燗酒．更に8個ぐらい盛られて小ぶりな牡蠣を塩と出汁で食べるが，美味い．

I田氏と一緒に帰るが，ちょっとだけ酔って行こうという話になり「作」に． 料理はお通しのポテトサラダにイカ？，出し巻き豆腐． お酒は以下の通り． 宗玄 純米山田錦 無濾過生原酒 兵庫県産山田錦（65%）（石川・宗玄酒造株式会社）燗 日置桜 強力米吟醸 14…

帰りはS田氏・O島氏・O川氏一行と一緒に「真菜板」…ではなく，隣の中華料理の「大観楼」に．ここはいわゆる安くて美味しい系の店であるだけでなく，なんと「神亀」を出してくれるのだ．その後，S田氏の奥さんとI田氏も合流． 料理は，餃子，野菜炒め，麻婆豆…

有楽町の交通会館でU島氏と待ち合わせて，「しまねの地酒フェア」に．今年は「松の屋」のるみちゃんが扶桑鶴のブースでお燗番していて，彼女から招待券を貰ったので業界関係者の時間帯（爆）から参加． まず，美波太平洋（木次酒造株式会社），十旭日（旭日…