自宅に帰ろうかと思ったのだが，ちょうどいい具合に吉祥寺行きのバスが来たので，つい乗って吉祥寺駅に行き，「笑門」に．三連休直前だからか，客が結構少なかった． 料理は，玉子とはんぺんのおでん． お酒は以下の通り． 睡龍 生酛純米 山田錦・アキツホ（…

仕事を終えてから，「べっしゃん」で夕食． 料理は，お通しの牛蒡の白和えに，松茸の土瓶蒸し，ぶりのかぶと焼き．松茸はカナダ産だが，すこぶる美味しい．ところで，別府氏がブログに書いていた土瓶蒸しの正しい食べ方を聞いたところ，すだちは器の縁に香り…