2011-08-27から1日間の記事一覧

やき屋(荻窪)

結局「砂丘屋」を早く出てきてしまったので少々飲み足りなかったので,移転した「やき屋」に行ってみた. 料理は以下の通り.値段は変わらなかったけど,きも焼のタレがまだ新しすぎたりして,味は移転前の方が良かった. げそわさ・わたあえ うなぎきも焼 …

夏の料理の会(砂丘屋・荻窪)

夕方ギリギリまで仕事をしてから,「砂丘屋」で恒例のお酒の会. この日の料理は以下の通り.今回は比較的地味な味わいをめざしたらしい. ゴーヤとササミ,もずく,おから,茶碗蒸し,野菜の炊き合わせ,胡麻豆腐 鰯のたたき 花咲蟹 鰯の一夜干し? 天然は…