この日は西荻窪の「勝手口ひまり屋」で「白鴻の会」に富さんに誘われたので，行くことにした． 今回来られたのは「白鴻（はくこう）」の盛川酒造株式会社の代表取締役の森川知則氏．すでに二度程お会いしており，様々な質問をさせて頂いた． 加藤氏は調理に…
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