その後,藤田蔵元と横道杜氏を囲んで「BAR PELOTA」で二次会.ここで,「農口さんは(筋肉質なので)水に放り投げたら沈みそう」という暴言が!(爆) 食べた料理は以下の通り. オリーブ ハムとサラミの盛り合わせ エスカルゴのプルゴーニュ風 呑んだお酒は…
夕方から,「松の屋」で「遊穂の会」.他で行われている無濾過生原酒中心の「遊穂の会」と違って,今回は熟成と燗をテーマとした火入れ酒中心の会だ. 今回は普段お酒の会に来ている藤田美穂蔵元だけでなく,横道俊昭杜氏も招くという豪華っぷり, 今回の料…
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