2014-08-18から1日間の記事一覧

江戸の食・現代の食(大久保洋子・NHK出版)

「カイ燗」の小倉さんに紹介してもらった本.NHKカルチャーラジオ 歴史再発見 江戸の食・現代の食 (NHKシリーズ)作者: 大久保洋子出版社/メーカー: NHK出版発売日: 2013/09/23メディア: ムックこの商品を含むブログを見る江戸時代のさまざまな食材や料理が紹…