今日も午前中からお昼の空いた時間帯にビールをいろいろな試してみた． 京都町家麦酒（京都） 「キンシ正宗」が京都市街地で造っているビール． はんなりIPA．比較的おとなしいタイプ． 長浜浪漫ビール（滋賀） IPAの最高傑作と言われているらしい，私が好き…

結局難波のカプセルホテルに泊まって，「GOOD MORNING & BETTER LIFE 〜心地よい朝からはじまる おいしい暮らし〜」を開催していた高島屋の「Tamago Bar」で朝食． たまごのソムリエ 小林真作さんが作成したたまご別点数表があり，好きな卵を好きな調理法で…