Tamago Bar(高島屋大阪店7F)

結局難波のカプセルホテルに泊まって,「GOOD MORNING & BETTER LIFE 〜心地よい朝からはじまる おいしい暮らし〜」を開催していた高島屋の「Tamago Bar」で朝食.

たまごのソムリエ 小林真作さんが作成したたまご別点数表があり,好きな卵を好きな調理法で食べることができる.

食べた料理は以下の通り.

  • たまごかけごはん トリュフ添え なまたまアルファ.魅惑的な匂いで,食べるとこれがとても美味しい.最初は添えられていた天然塩?を使っていたが,玉子ごはん専用昆布醤油もとても美味しい.




ダントツで高かったが,お金を払う価値はあった.