舟頭がTwitterで真鴨が入荷したとつぶやいていたので，さっそく「都海乃小舟」で夕食． 食べた料理は以下の通り．今回の真鴨は，農家が飛び込みで売り込みに来たらしく，なんと生きたまま持ってきたものを絞めて捌いたらしい．脂は少ないが，滋味があって美…