sushi TOCHINO-KI（人形町）
某シンポジウムが始まる前に，でじゃさんに教えてもらった「sushi TOCHINO-KI」で昼食．カウンター席とテーブル席があり，ランチタイムは必要に応じて相席になるようだ．
アル・ケッチァーノの奥田政行シェフと知り合いらしく，テーブルの上には一緒に東日本大震災に炊き出しに行った時の模様が漫画になって飾ってあった．
頼んだのは，にぎり1.5人前．つるむらさきとブレンドフルーツのサラダとワタリガニの味噌汁が付く．なかなかコストパフォーマンスが良いと思う．
ちどり屋 人形町本店（人形町）
某シンポジウム終了後に，人形町を散歩していたら，「ちどり屋」を見つけたので入ってみた．
ここでは，紺地に白のとんぼ模様の手ぬぐいと，黒地に青緑の波ちどりの巾着を購入．
美酒三昧 田酔（人形町）
その後，でじゃさんに教えてもらったすぐ近くの「田酔」に．
この店は「ちどり屋」の隣のビルの入口を入って，2Fに上がったところになる．
入口はいかにも和風で，中に入ると，こじんまりしたスペースでありながら，4人座れる小さなカウンターとテーブル席がいくつかある．
頼んだ料理は，以下の通り．
- 田酔八寸．いろいろな酒の肴が少しづつ出て来て嬉しい．玉子焼は甘め，ラタトゥイユはさっぱりした味付け．
- 夏の地魚・貝刺し盛り（金目鯛，こち，伊佐木，鯛，赤いか，生とり，真つぶ，ホタテ）．こちが気になって注文したが，塩と山葵で食す．
呑んだお酒は以下の通り．CO2はとどろき酒店オリジナルの低アルコール純米酒で，他に土佐しらぎく，東洋美人，三井の寿がある．全般的に，山陽・九州の日本酒が多いような気がした．
- 庭のうぐいす 特別純米 なつがこい 山田錦・夢一献（60%）（福岡・合名会社山口酒造場）冷酒
- 庭のうぐいす CO2 アルコール分12〜13（福岡・合名会社山口酒造場）冷酒
- 繁枡 クラシック純米 特別純米60 夢一献（60%） 日本酒度+1.5 アルコール分15〜16（福岡・株式会社高橋商店）燗
- 亀齢 純米60 中生新千本（60%） アルコール分15〜16（広島・亀齢酒造株式会社）燗
- 六十餘洲（ろくじゅうよしゅう） 純米酒（60%）（長崎・今里酒造株式会社）燗
この店は，焼き魚やご飯もいいらしく，ランチ営業もしているそうだ．また近くに来たらぜひ寄ってみたい．
