2005-01-11 日本城 sake 同僚の福田くんの親戚の蔵.関東には出荷していないらしいが,Webで買えるようだ.協会9号酵母を使っているせいか,このクラスでもかなりフルーティ.ただし,吟醸ではないので,最後に酸味が少し残る(これはこれで,酒飲みにはいいと思う). 日本城 しぼりたて 生酒(和歌山)